16 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。刘娴十五岁的夏天，是最孤单寂寞的夏天。母亲远赴非洲，把她丢给了已离婚多年的父亲。刘娴感觉自己成为了一个弃儿，直到朝鲜族姑娘金明美出现，她像是一束光照亮刘娴孤寂的生活。明美肆意张扬的青春活力吸引着刘娴，刘娴的生活也随之有了全新的色彩……躁动不安的夏日，青春的懵懂与冲动，为刘娴的一生留下了刻骨铭心的特殊印记。。
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