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视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。“创投风云剧会”是第二届澳门国际喜剧节的一个重要板块，旨在通过聚焦编剧和沉浸式舞台表演，发掘华语喜剧行业的新生力量，并推动喜剧艺术的创新与多元化发展。这一板块以编剧为核心，探索行业中的新锐创意，并挖掘潜在的IP资源，为优秀的喜剧作品提供展示平台和进一步发展的机会。。
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