21 年前
视频简介
1934年在红军长征期间，红三十四师作为红军的后卫部队，担任着在长征路上掩护红军主力部队突围的任务。为了突破国民党军第四道封锁线，一支全由闽西客家子弟组成的红五军团第三十四师，与数十倍于红军的国民党军浴血奋战。在掩护主力红军突破湘江的惨烈战斗中，红五军团第三十四师6000余人全军覆没，他们为中国革命史留下了气壮山河的惨烈篇章。。纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。
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